Ristorante L'Aragosta di Giovanni Bazzarelli a Nocera Terinese
La nostra storia, una passione di famiglia
Il Ristorante L’Aragosta a Nocera Terinese nasce nel 1985 grazie alla visione e alla determinazione di Giovanni Bazzarelli, che dopo anni di esperienza in ristoranti della costa tirrenica calabrese decise di creare un luogo capace di unire tradizione, innovazione e ospitalità autentica. Fin dall’inizio il progetto non fu solo quello di aprire un ristorante, ma di costruire un punto di riferimento per chi ama il mare e i suoi sapori più autentici.
Eccellenza gastronomica calabrese
A fianco di Giovanni, la moglie Teresa, erede di una famiglia di pescatori e ristoratori, si è sempre occupata con dedizione della cucina, garantendo l’uso di materie prime freschissime e di eccellenze regionali. I figli Antonio e Luca hanno raccolto l’eredità familiare: il primo con la passione per i vini, che lo ha portato a curare una carta enologica di grande prestigio, il secondo come braccio destro dello chef, continuando a valorizzare piatti che hanno fatto la storia della ristorazione calabrese. Questa unione di competenze, amore e tradizione ha reso L’Aragosta un’istituzione che ancora oggi conserva l’anima originaria, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro.
Riconoscimenti
Fin dai primi anni L’Aragosta si è distinta nel panorama della ristorazione in Calabria per la capacità di proporre piatti di mare raffinati e ricercati. Giovanni Bazzarelli, convinto che un ristorante debba offrire esperienze culinarie uniche, introdusse in cucina ostriche, aragoste e caviale, accompagnati da un servizio impeccabile e da una selezione di vini curata nei minimi dettagli. Questa filosofia portò il locale a conquistare e mantenere per dieci anni la prestigiosa stella Michelin, riconoscimento condiviso solo con altri due ristoranti calabresi dell’epoca.
Oggi, dopo quasi quarant’anni, la qualità rimane il punto fermo della nostra identità, ogni ingrediente racconta la ricchezza del territorio. Alla carta dei vini, che include le migliori etichette regionali e internazionali, si è aggiunta una selezione di oli extravergini italiani, a testimonianza della costante ricerca dell’eccellenza. Che tu sia residente, turista o viaggiatore di passaggio, entrare da L’Aragosta significa vivere un’esperienza gastronomica che unisce calore, tradizione e innovazione in un ambiente familiare e accogliente.
Vuoi scoprire la vera essenza della cucina marinara calabrese?
Vieni a trovarci al Ristorante L’Aragosta a Nocera Terinese: prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dal gusto del mare e dall’ospitalità della famiglia Bazzarelli.
